Césène

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Césène, (en italien Cesena) est une ville italienne de la province de Forlì-Césène en Émilie-Romagne, près de la mer Adriatique.
Césène

Césène, (en italien Cesena) est une ville italienne de la province de Forlì-Césène en Émilie-Romagne, près de la mer Adriatique.

Géographie

Située entre les collines pré-apennines toscano-romagnoles et la plaine du Pô, sur la Via Emilia Milan-Rimini, environ à 27 km de Forli, distant d’une quinzaine de kilomètres de la mer Adriatique et de son antique port de pêche de Cesenatico, Césène est traversée par le Savio et le torrent Cesuola. La ville est située au croisement des autoroutes Milan-Ancona (autoroute du soleil A1) et Ravenne-Rome (E45).

Histoire

Le nom romain de Césène est Caesena. À Césène sont nés les papes Pie VI et Pie VII. none Depuis sa fondation à l'époque Etrusque au VII siècle Av.JC, en passant par la domination romaine, la période byzantine puis les vicissitudes des différents seigneurs et l'avidité de l'état pontifical; sans oublier la période des Ordelaffi, des Malatesta, des Borgia, de Napoléon, du Risorgimento puis l'épopée de Garibaldi, pour finir par les évènements du XX siècle, la cité de Cesena a vécue une histoire très riche et sanglante à la fois.

Économie

Césène est un important centre agricole (production, transformation et conservation de fruits et légumes, nombreux élevages avicoles, bovins et porcins). C'est une région d'industrie alimentaire ayant un rayonnement international. Dans le secteur agricole et alimentaire se distinguent particulièrement, les maisons Orogel (surgelés et produits en conserve), Arrigoni (Expédition fruits, légumes et conserverie) et Amadori (élevage et production de produits alimentaires). L'économie, en outre, repose sur l'apport d'importantes entreprises du secteur industriel, parmi lesquelles la maison Olidata, productrice d’ordinateurs PC et autres produits de haute technologie, la société Trevi, célèbre en Italie et dans le monde pour la construction d'importants ouvrages de haute ingénierie (comme la bibliothèque d'Alexandrie en Égypte) et prochainement est prévu l'ouverture du siège principal de Technogym, leader dans le monde dans le secteur des machines de fitness, actuellement située à Gambettola, petite commune voisine.

Culture

Cesena est le siège détaché de l'Université des études de Bologne pour les facultés suivantes :
- Architecture
- Études d'ingénieurs (seconde faculté de l'Université)
- Psychologie
- (pour quelques cours) Disciplines agricoles (avec siège à Bologne) : Sciences et technologies alimentaires, viticulture et œnologie, Sciences de la consommation alimentaire et de la restauration
- Ingénierie
- Mathématiques, physique et sciences naturelles (spécialité en science de l'information)
- Médecine (sciences des soins infirmiers).

Monuments

La Place du Peuple

La place du peuple, la fontaine Masini et la "Loggetta Veneziana"
-La place du Peuple est le centre de la cité antique, c'est là que se tiennent toutes les manifestations populaires, fêtes, foires et marchés du Mercredi et Samedi matin.
-Sur un des côtés se trouve la mairie et le château dont les salles ont été récemment rénovée dans le style vénitien d'origine.
-Un grans escalier mène au marché couvert (légumes, plantes, viande et poisson).
-Parallèlement, un autre escalier (entrée visible sur la photo] mène à la "Rocca" et aux services communaux.
-Au centre, une fontaine du appelée "fontaine Masini", contruite en marbre blanc.

La bibliothèque Malatestiana

- la bibliothèque Malatestiana (inscrite depuis le 19 mai 2006 au Registre de Unesco de la Mémoire du Monde et premier bien italien à en faire partie) À la bibliothèque Malatestiana se trouve un vieil ouvrage relatant l'exécution de deux personnes avec la gravure et la description de la machine ayant servi à leur couper la tête. Cet engin appelé "coupe tête" est la réplique exacte de la "guillotine", mais exactement un siècle avant que Guillotin ne "l'invente" en France.

La Rocca Malatestiana

La Rocca et la place du théâtre en plein air la Rocca Malatestiana, le mur d'enceinte, à l'intérieur duquel se trouve le centre historique de la ville, qui a conservé une grande partie de ses donjons et de ses portes. Ce château élevé au sommet d'une colline (le col Garampo) au VIe siècle, est constitué de plusieurs bâtiments qui referment le musée des objets et ustensiles anciens utilisés dans les ménages et pour le travail de la terre. Une autre partie du musée est consacré aux découvertes archéologiques réalisées dans la région. Un très large mur d'enceinte permet d'en faire le tour et d'accéder au belvédere et d'admirer toute la plaine romagnole jusqu'à la mer. Un grand parc de verdure entoure la forteresse et permet au visiteur de se reposer à l'ombre des arbres. Récemment, pendant des travaux de fouilles dans le centre historique, ont été découverts des restes de l’époque romaine, avec entre autres, une mosaïque de pavement blanche et noire avec des décorations de végétaux actuellement exposée dans une salle du palais communal. Ces mêmes fouilles ont permis de découvrir des entrée, jusqu'alors inconnues, qui mènent par un escalier à l'intérieur même des murs, à des salles creusées sous la forteresse (il n'existe aucun plan de ces constructions). D'autres vestiges de très grande valeur historique datant l'époque romaine, ont été mis au jour (édifices et routes adjacentes) en 2005, pendant la construction d'un parking et à proximité immédiate du centre historique.

La Basilique

"La Basilica della Madonna del Monte"
- la Basilica delle Madonna del Monte qui domine la cité sur une collile au sud de la "Rocca", contient des œuvres picturales de haute valeur historico-culturelle.
-De valeur historique et artistique, le Dôme, en style gothico-romain, remonte à 1500, avec une crypte de 1200.
-La curiosité architecturale à l'intérieur de l'édifice tient au vaste escalier qui monte jusqu'à l'autel, que les pélerins (les plus pénitents) gravissent à genoux.

Le théâtre Bonci

Le théâtre communal (récemment restauré), situé au centre historique de la ville, est un bel édifice, richement orné de sculptures et de peintures dans le plus pur style italien, avec un intérieur qui n'a rien à envier aux théâtres des plus grandes villes italiennes; le théâtre Bonci, dont la construction décidée en 1838, à été inauguré le 15 août 1846. Le théâtre porte le nom du ténor Alessandro Bonci (1870-1940), né à Cesena, fils d'un simple ouvrier, il travaillait comme apprenti cordonnier et chantait pour distraire ses amis quand il fut remarqué par un inconnu qui l'inscita à poursuivre dans cet art. Le jeune chanteur devint un ténor mondialement connu et se produisit au Metropolitan Opera de New York.

La bibliothèque Comandini

Riche de 40.000 volumes et d'environ 1.200 monnaies et médailles diverses, la bibliothèque fut offerte par la famille Comandini à la ville de Cesena à la mort de Federico Comandini en 1967. Parmi les œuvres se trouvent les documents privés de la famille Comandini. Document relatant leur histoire au cours des générations; depuis Ubaldo Comandini (dit Baldino il Tintore), né à cesena en 1772, qui se rallia Napoléon Ier contre les autrichiens. Puis de ses fils aux côtés de Giuseppe Garibaldi dans la lutte pour l'Unité de l'Italie. Troisième génération avec Ubaldo Comandini Junior, né à Cesena le 25 mars 1869, élut député républicain en 1900, prit part à la résistance contre l'ennemi en 1918, mourut le 1ier mars 1915.

Il "Ponte vecchio"

Le vieux pont (il ponte vecchio) Le vieux pont, construit approximativement au même endroit que le précédent pont des Malatesta, détruit lors d’une crue au début du XVIIIe siècle. Sa reconstruction, demandée par Clément XII, débuta en 1733. Après une interruption d’une trentaine d’années, le travail reprend en 1765 et se termina en 1773. Pour pallier le danger des fréquentes crues du Savio qui avaient endommagé les précédents ouvrages, l’architecte construit les deux énormes piliers, supportant les trois arches, sur une base solide qui doivent atténuer l’intensité du courant. À chaque extrémité un couple de piliers en brique et pierre d’Istrie décorés d’armoiries et de plaques commémoratives. L’arche centrale, détruite pendant la dernière guerre, fut reconstruite en 1946 sans le parement de pierre qui couvrait tout le parapet.

Gastronomie

Césène est connue pour la piadina (ex-pain des pauvres), sorte de pain plutôt plat et de forme circulaire. Il se vend dans toute l'agglomération, plus particulièrement dans les kiosques. Il peut être servi en accompagnement des repas ou consommé avec de la charcuterie et des saucisses de divers types ou bien dégusté avec du fromage "squacquerone" servi avec de la roquette (plante). La pâte est faite avec un mélange d'eau, farine, sel, saindoux et bicarbonate (une pincée), étalée en forme de galette puis cuite sur une plaque chauffée. Les "crescione", sorte de crêpes (même pâte que la piadina) à l'intérieur desquelles se trouvent des ingrédients variés (aux herbes, à la tomate- mozzarella, aux champignons etc). Passatelli avant cuisson Très répandue, la traditionnelle pâte aux œufs « faite maison », particulièrement sous forme de "pappardelle" en bouillon, "cappelletti" (en bouillon ou en ragoût), "tagliatelle", "lasagne". Les "strozzapreti" sont servis en ragoût et les "passatelli" en bouillon. La région produit, en outre, le vin "Sangiovese", " Trebbiano " et autres variétés comme la "Cagnina", l'"Albana" et le "Pagadebiti ".

Foires, fêtes et marchés

- Sur la place du Peuple (centre historique) marché le mercredi et samedi matin.
- Foire et fête de la Saint-Jean-Baptiste le 24 mai
- Fête du 1 mai
- Fête antique de la St.Jean (San Giovanni) le 24 juin. C'est la fête de la lavande, vendue en bouquet pour parfumer la lingerie dans les armoires. Mais c'est surtout la fête des sifflets en sucre coloré, qui donne l'occasion aux jeunes amoureux de se déclarer en offrant un siffet, ou aux "vieux amoureux" de renouveler leur amour. Cette fête donne lieu à des manifestations musico-culturelles et gastronomiques dans tout le centre historique de la ville.

Administration

Hameaux

Acquarola, Aie, Bagnile, Borello, Borgo delle Rose, Borgo Paglia, Budrio, Bulgaria, Bulgarnò, Calisese, Calabrina, Capannaguzzo, Carpineta, Casalbono, Casale, Case Castagnoli, Case Gentili, Case Missiroli, Case Scuola Vecchia, Celincordia, Celletta, Diegaro, Formignano, Gattolino, Gualdo, Il Trebbo, Lizzano, Luogoraro, Luzzena, Macerone, Madonna dell'Olivo, Martorano, Massa, Molino Cento, Monte Aguzzo, Monte Vecchio, Montereale, Monticino, Oriola, Osteria di Piavola, Paderno, Pievesestina, Pioppa, Ponte Abbadesse, Ponte Pietra, Pontecucco, Provezza, Rio Eremo, Rio Marano, Ronta, Roversano, Ruffio, Saiano, San Carlo, San Cristoforo, San Demetrio, San Giorgio, San Mamante, San Martino in Fiume, San Matteo, San Mauro in Valle, San Tomaso, San Vittore, Santa Lucia, Sant'Andrea in Bagnolo, Settecrociari, Tessello, Tipano, Torre del Moro, Trebbo, Valdinoce, Villa Calabra, Villa Casone, Villa Chiaviche.

Communes limitrophes

Bertinoro, Cervia (RA), Cesenatico, Civitella di Romagna, Gambettola, Longiano, Meldola, Mercato Saraceno, Montiano, Ravenne (RA), Roncofreddo, Sarsina, Bagno di Romagna, Verghereto

Voir aussi

- Liste des villes italiennes de plus de 25 000 habitants
- Histoire de Césène ==
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