Mildiou

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Grande Famine dans les années 1845-1849 en Irlande provoquée par l'épidémie de mildiou Début d'attaque de mildiou sur une feuille. Le mildiou est le nom générique d'une série de maladies cryptogamiques des plantes, attaquant notamment la vigne et la pomme de terre, causées par des parasites microscopiques communément appelés champignons, bien qu'aujourd'hui la plupart de ces parasites ne soient plus considérés comme faisant plus partie du règne des champignons (des
Mildiou

Grande Famine dans les années 1845-1849 en Irlande provoquée par l'épidémie de mildiou Début d'attaque de mildiou sur une feuille. Le mildiou est le nom générique d'une série de maladies cryptogamiques des plantes, attaquant notamment la vigne et la pomme de terre, causées par des parasites microscopiques communément appelés champignons, bien qu'aujourd'hui la plupart de ces parasites ne soient plus considérés comme faisant plus partie du règne des champignons (des études moléculaires récentes les classent parmi les Chromista, phylum des Oomycota). Elle se manifeste par des taches brunes de moisissure suivies d'un flétrissement général. Son nom est une francisation de l'anglais mildew (1874) qui signifie "moisissure" dans le langage courant et se traduit littéralement par “rosée de farine” (meal = repas, dew = rosée).

Liste des parasites

On donne le nom de mildiou aux parasites suivants :
- Plasmopara viticola, originaire d'Amérique, attaque la vigne. Sa première apparition connue en France date de 1878.
- Plasmopara helianthi, (mildiou du tournesol)
- Phytophthora infestans attaque la pomme de terre, et fut responsable entre 1845 et 1849 de la Grande Famine en Irlande. On connaît aussi :
- D'autre Phytophthora :
- Phytophthora cactorum (ou fragariae) qui s'attaque au fraisier,
- Phytophthora capsici (mildiou du poivron)
- Peronospora, plusieurs espèces s'attaquant à des plantes diverses :
- Peronospora brassicae (chou)
- Peronospora destructor (oignon, ail)
- Hyaloperonospora parasitica (crucifères telles que le chou)
- Peronospora pisi (Pois fourrager ou potager)
- Peronospora spinaciae (épinard)
- Peronospora tabacina (tabac)
- Pseudoperonospora
-
Pseudoperonospora cubensis'' (mildiou des Cucurbitacées)
- Pseudoperonospora humuli (mildiou du houblon)
- Bremia lactucae, s'attaque à la laitue et à l'artichaut.

Prévention et traitement

La solution la plus efficace reste la prévention et en cas un traitement ou un nettoyage précoce. La plante, une fois atteinte, risque de devoir être éliminée.

Prévention

On peut prévenir le mildiou :
- en détruisant les débris de culture et en éliminant les plants atteints ;
- en observant des rotations de façon à éviter que la même culture se succède trop rapidement sur une parcelle ;
- en évitant une humidité excessive (arrosage, aération des serres) ;
- en choisissant des variétés résistantes.

Traitement

- Par des traitements fongicides :
- par des solutions cupriques (à base d'oxyde de cuivre) comme la bouillie bordelaise ou la bouillie bourguignonne ;
- en employant des fongicides de synthèse.
-Il est possible de traiter le mildiou de façon naturelle à l'aide d'une solution à base de bicarbonate de soude et de savon à vaisselle provient du de l'Université McGill.. Le mélange suivant est à vaporiser sur les plantes contaminées :
- 10 grammes (environ 1 c.s.) de bicarbonate de soude
- 4 litres d'eau
- 40 ml (2½ c.s.) d'huile horticole ou de savon doux

Notes et références de l'article

Voir aussi

- Chromista
- Oïdium ===
Sujets connexes
Ail cultivé   Artichaut   Bicarbonate de soude   Bouillie bordelaise   Bouillie bourguignonne   Chromista   Cryptogamique   Cuillère à soupe   Cuivre   Feuille   Fongicide   Fraisier (plante)   Houblon   Hyaloperonospora parasitica   Irlande   Laitue   Moisissure   Oignon   Oomycota   Oïdium   Petit pois   Phytophthora   Poivron   Pomme de terre   Repas   Rosée   Tabac   Tournesol   Vigne  
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