Voir aussi
- Liste des poissons de mer utilisés en cuisine.
- Liste des poissons des lacs et rivières utilisés en cuisine
- Liste des animaux d'élevage (animaux aquatiques).
- Liste d'articles sur les poissons.
- Liste de spécialistes de poissons.
- Liste des poissons des lacs et rivières de France
- Liste des poissons de Guyane.
- Liste des poissons de Méditerranée.
- Liste de poissons d'aquarium d'eau douce.
- Liste de poissons d'aquarium d'eau de mer.
- Pisciculture = Liste des poissons = A
-Able de Heckel (Leucaspius delineatus)
-Ablette (Alburnus alburnus)
-Aiguillat commun (Squalus acanthias)
-Aiguillat noir
-Alose
-Grande alose (Alosa alosa)
-Alose finte (Alosa agone, Alosa fallax)
-Anguille (Anguilla anguilla)
- Apogon
- Anchois
- Amour blanc
- Anguille
- Apron du rhône
- Aspe B
-Bar (Dicentrarchus labrax).
-Barracuda (poissons du genre Sphyraena)
-Barbeau
-Barbeau fluviatile (Barbus barbus)
-Baudroie (plusieurs espèces)
-Baudroie commune (Lophius piscatorius)
-Baudroie d'Amérique (Lophius americanus)
-Blanchet (Alburnus alburnus)
-Bonite :(Sarda sarda ou Pelamys sarda en mer Méditerranée) :(Euthynnus pelamis en océan Atlantique) :(Katsuwonus pelamis en océan Pacifique) :(Sarda chiliensis en océan Pacifique oriental)
-Bouvière (Rhodeus sericeus amarus)
-Brème (Abramis brama).
-Brochet (Esox lucius).
- Blade
- Bogue
- Beaux yeux
- Billard
- Bavarelle
- Baliste
- Black-Bass
- Blageon
- Blennie C
-Cardine franche (Lepidorhombus whiffiagonis)
-Carpe (Cyprinus carpio)
-Cernier (poissons du genre Polyprion)
-Chabot
-Chabot commun (Cottus gobio gobio)
-Chat (Ictalurus melas)
-Chevesne (Leuciscus cephalus)
-Colin (nom générique de plusieurs poissons d'eau de mer)
-Courbine (Argyrosomus regius)
- Congre
- Castagnole
- Chapon
- Chapon orange
- Capelan
- Corb
- coryphène
- Cabillaud
- Capelan
- Carrelet
- Carassin
- Carassin doré
- Coregone
- Capret
- Cyprinodonte
- Congre D
-Danio rerio (Cyprinidae).
-Daubenet
-Dorade :
-Dorade royale (Sparus aurata ou Pagrus aurata ou Chrysophrys aurata)
-Dorade rose, Pagellus bogaraveo Pageot rose (et également Pageius erythnnus, Pageot commun ; ou Pagellus coupei, Pageot coq. à tâche rouge)
-Dorade grise (Spondylosoma cantharus, ou Sparus cantharus, ou Cantharus vulgaris)
- Dorade coryphène
-Dormelle
- Dragonnet E
-Elbot (nom culinaire du flétan séché et salé)
-Épinoche
-Escolier
-Espadon
-Esturgeon (Acipenser sturio)
-Eglefin (famille de la morue )
- Epinochette F
-Fanfre ou Poisson-pilote
-Flétan (Hippoglossus hippoglossus dans l'Atlantique ; Hippoglossus stenolepis dans le Pacifique) G
-Gardon (Rutilus rutilus)
-Grand-gueule (Epinephelus adscensionis)
-Gobie (poissons de la famille des Gobiidae)
- Gobie rouge
-Gobio (Alburnus alburnus)
-Goret (Orthopristis sp.)
-Gorette (Haemulon sp.)
-Goujon (Gobio gobio)
-Grenadier (Coryphaenoides sp.)
-Grenadier de roche (Coryphaenoides rupestris)
-Guppy (Poecilia Reticulata)
- Girelle
- Girelle royale
- Girelle paon
- Grondin
- Grondin strié
- Galinette
- Gremille H
-Hotu
-Hareng (Clupea harengus)
- Huchon I
-Ide mélanote (Leuciscus idus) L
-Lamproie (Lampetra fluviatilis lamproie de rivière ; Lampetra planeri lamproie de Planer ; Petromyzon marinus lamproie marine)
-Lieu
-Lingue (Molva spp.)
-Loche (nom générique commun à de nombreux poissons de fond)
-Lorette (Alburnus alburnus)
-Loubine (Dicentrarchus labrax)
- Limon
- Limande
- Lançon
- Lompe
- Lote
- Loup M
-Mâchoiron (ex. : Netuma thalassinus ; Mâchoiron titan)
-Maigre (Argyrosomus regius)
-Makaire (Makaira spp.)
-Mako (Lamnidé)
-Maraîche ou requin-taupe
-Malachigan (Aplodinotus grunniens)
-Maquereau (scomber scombrus)
-Marigane noire (Pomoxis nigromaculatus)
-Marlin (poissons de la famille des Istiophoridae)
-Ménomini rond (Prosopium cylindraceum)
-Merlan (Merlangius merlangus)
-Merlu ou Merluche (poissons gadiformes - sous-famille des Merlucciidae)
-Mérou (Epinephelus spp.)
-Mérou de Mediterranée (Epinephelus marginatus)
-Meunier (Catostomus spp.)
-Mirandelle (Alburnus alburnus)
-Mora (Mora moro)
-Morue (Gadus spp.) :(Gadus morhua dans l'Atlantique) :(Gadus macrocephalus dans le Pacifique)
-Muge (Mugil spp.)
-Mulet (Mugil cephalus)
-Murène (poissons de la famille des Muraenidae)
-Môle (Mola mola)
-Myxine (poissons de la famille des Myxinidae)
- Murene
- Mandoule
- Marbré
- Motelle
- Maquereau
- Muge
- Marlin N
-Napoléon (Cheilinus undulatus) O
-Omble chevalier (Salvelinus alpinus)
-Ombre (Thymalus thymalus) P
- Perche (Perca fluviatilis)
- Perche du Nil
- Piranha (Pygocentrus piraya ; Pygocentrus cariba ; Pygocentrus nattereri)
- Poisson-chat (Ictalurus melas)
- Poisson-coffre
- Poisson rouge (Carassius auratus)
- Poisson Clown
- Pagre
- Pataclet
- phrynorhombe
- Pageot
- pélamide
- Plie
- Poisson-Chien
- Poisson Lune
- Poisson Pilote
- Poulpe (Pieuvre) R
-Raie (Raja spp. ou Raia spp.)
-Requin
-Requin pèlerin (Cetorhinus maximus)
- Requin Marteau
- Requin Blanc
- Requin Taureau
- Requin Baleine
- Requin Tigre
- Requin Nourrice
- Requin Gris
- Requin Pointe Noire
-Rondin (Alburnus alburnus)
-Rotengle (Scardinius erythrophthalmus)
-Rouget
- Rascasse
- Rascasse rouge
- Rason
- Roucaou
- Roussette S
- Sandre (Sander lucioperca)
- Sardine (Sardina pilchardus)
- Saumon (Salmo salar dans l'Atlantique ; Oncorhynchus spp. dans le Pacifique)
- Silure (Silurus glanis)
- Sole (Solea solea)
- Sprat
- Sar
- Sar à tête noire
- Sar tambour
- Sarran
- Saupe
- Severau
- Sebaste
- Saint Pierre
- Sariole T
-Tanche (Tinca tinca)
-Tanche-tautogue (Tautogolabrus adspersus)
-Tautogue noir
-Tacaud (Trisopterus luscus)
-Tétraodon (poissons de la famille des Tetraodontidae)
-Thazard (poissons de la famille des maquereaux)
-Thon
-Thon albacore (Thunnus albacares)
-Thon blanc (Thunnus alalunga)
-Thon listao (Katsuwonus pelamis) ou Bonite à ventre rayé
-Thon rouge (Thunnus thynnus)
-Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus)
-Truite
-Truite arc-en-ciel (Oncorhynus mykiss)
-Truite de mer (Salmo trutta trutta)
-Truite de rivière (Salmo trutta fario)
-Turbots
-Turbot de sable (Scophtalmus aquosus)
-Turbot (des Français)
-Turbot de Terre-Neuve (Flétan du Groenland)
- Targeur
- tassergal
- Tanude
- Tacaud U
- Uranoscope V
-Vairon (Phoxinus phoxinus)
-Vandoise (Leuciscus leuciscus)
-Vieille (Labrus bergylta)
-Vivaneau (nom employé pour de nombreuses espèces de poissons)
-Vive (Trachinus spp.'')
- Grande vive
- Vive araignée Poissons
- cy:Rhestr pysgod, molysgiaid, cramenogion ayyb. en:List of fish common names ja:魚の一覧 nl:Lijst van vissen nrm:Liste des peissouns