Vitamine B5

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B05 La vitamine B5 est une vitamine hydrosoluble, appelée également acide pantothénique ou encore panthenol. La racine du mot pantothénique provient de Pantothen qui, en grec, signifie « partout » : cette vitamine se trouve en effet dans presque tous les aliments. Cependant, on la trouve en proportions particulièrement concentrées dans les germes et céréales complètes de culture biologique et dans les variétés d'ortie piquante. Précurseur et constituant du coenzyme A
Vitamine B5

B05 La vitamine B5 est une vitamine hydrosoluble, appelée également acide pantothénique ou encore panthenol. La racine du mot pantothénique provient de Pantothen qui, en grec, signifie « partout » : cette vitamine se trouve en effet dans presque tous les aliments. Cependant, on la trouve en proportions particulièrement concentrées dans les germes et céréales complètes de culture biologique et dans les variétés d'ortie piquante. Précurseur et constituant du coenzyme A, la vitamine B5 favorise la croissance et la résistance de la peau et des muqueuses. Elle est nécessaire au métabolisme des glucides, lipides et protéines et participant à la synthèse de certaines hormones. L'acide pantothénique est détruit par la chaleur en solution aqueuse. Les besoins du corps humain sont estimés à 5 mg par jour à partir de 16 ans, à 2mg chez les nourrissons et à 7 mg pour les femmes allaitantes mais généralement seule une sous-alimentation peut entraîner une réelle carence. Ses propriétés, hydratantes, sont utilisées en cosmétologie capillaire car la B5 accroît l'élasticité des cheveux et contribue à contrer leur chute. image:vitamineB5.pngStructure chimique de la vitamine B5

Voir aussi

-Apports caloriques et vitaminiques de divers aliments B05 ar:فيتامين بي5 bs:Vitamin B5 cs:Kyselina pantothenová de:Pantothensäure en:Pantothenic acid es:Vitamina B5 fi:Pantoteenihappo gl:Vitamina B5 he:ויטמין B5 hr:Vitamin B5 it:Acido pantotenico ja:パントテン酸 ko:판토텐산 lb:Pantothensaier lt:Pantoteno rūgštis nl:Pantotheenzuur pl:Kwas pantotenowy pt:Ácido pantoténico ro:Acid pantotenic ru:Пантотеновая кислота sh:Vitamin B5 sk:Kyselina pantoténová sr:Витамин Б5 sv:Pantotensyra th:วิตามินบี5 tr:Pantotenik asit uk:Пантотенова кислота
Sujets connexes
Apports caloriques et vitaminiques de divers aliments   Coenzyme A   Glucide   Hormone   Lipide   Métabolisme   Protéine   Précurseur   Vitamine   Vitamine B5  
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