Nitrite de sodium

Infos
Le nitrite de sodium, de formule NaNO2 (numéro CAS : 7632-00-0), est le nitrite le plus important dans l'industrie chimique. La masse molaire moyenne du nitrile de sodium est : 69, 00 g.mol. L'ancienne méthode de fabrication était basée sur la réduction du nitrate de sodium par le plomb métallique à 420 °C : :\mathrm + \mathrm \to \mathrm + \mathrm On l'obtient de nos jours comme sous-produit lors de la synthèse industrielle de l’acide nitrique : on
Nitrite de sodium

Le nitrite de sodium, de formule NaNO2 (numéro CAS : 7632-00-0), est le nitrite le plus important dans l'industrie chimique. La masse molaire moyenne du nitrile de sodium est : 69, 00 g.mol. L'ancienne méthode de fabrication était basée sur la réduction du nitrate de sodium par le plomb métallique à 420 °C : :\mathrm + \mathrm \to \mathrm + \mathrm On l'obtient de nos jours comme sous-produit lors de la synthèse industrielle de l’acide nitrique : on fait absorber à une solution d’hydroxyde de sodium un mélange de monoxyde d'azote et de dioxyde d'azote.

Antidote lors d'intoxication au cyanure

Le nitrite de sodium est injecté par voie intra-veineuse immédiatement après l'ingestion accidentelle de cyanure. Il permet alors de de minimiser la fixation des cyanures au Fe(II) de l'hémoglobine (très forte affinité) par formation de méthémoglobine (le fer de l'hème est oxydé à l'état de Fe(III)), dont l'affinité pour les ions cyanures est alors diminuée. Semble avoir été interdit par la Belgique comme conservateur de charcuterie emballée : haute toxicité (cancérigène) sur les rats.

Voir aussi

-Nitrite
-Acide nitreux Sodium Catégorie:Composé du sodium ar:نتريت صوديوم de:Natriumnitrit en:Sodium nitrite fi:Natriumnitriitti it:Nitrito di sodio no:Natriumnitritt pl:Azotan(III) sodu pt:Nitrito de sódio ru:Нитрит натрия zh:亚硝酸钠
Sujets connexes
Acide nitreux   Acide nitrique   Azote   Dioxyde d'azote   Hydroxyde de sodium   Masse molaire   Monoxyde d'azote   Nitrate de sodium   Nitrite   Numéro CAS   Oxygène   Plomb   Réduction   Sodium  
#
Accident de Beaune   Amélie Mauresmo   Anisocytose   C3H6O   CA Paris   Carole Richert   Catherinettes   Chaleur massique   Championnat de Tunisie de football D2   Classement mondial des entreprises leader par secteur   Col du Bonhomme (Vosges)   De viris illustribus (Lhomond)   Dolcett   EGP  
^