Modène (Italie)

Infos
Modène (en italien Modena) est une ville italienne d'environ 180 000 habitants située dans la province de même nom en Émilie-Romagne.
Modène (Italie)

Modène (en italien Modena) est une ville italienne d'environ 180 000 habitants située dans la province de même nom en Émilie-Romagne.

Économie

C'est un important centre industriel, spécialement dans le domaine automobile (Fiat, Ferrari, Maserati, Lamborghini, Pagani, De Tomaso). La ville est également connue pour son vinaigre balsamique.
- Lamborghini a son siège à Sant'Agata Bolognese près de Bologne
- Ferrari est à Maranello à 18 km au sud de Modène
- Maserati a été créée à Bologne et a été rachetée par une famille de Modène en 1934.

Histoire

C'est d'abord une colonie romaine (-183, nom latin Mutina) située sur la via Emiliana. Cicéron la décrit comme très florissante. Elle est ensuite le théâtre de l'affrontement entre Octave et Marc-Antoine en 43 avant J.-C.. Elle est à moitié détruite au par Attila et au une inondation la ravage de nouveau, mais la ville revit quand elle devient siège épiscopal. Une cathédrale est bâtie en 1099. À la même époque, l'empereur Othon I la donne aux marquis de Toscane. À la mort de la comtesse Mathilde, néanmoins, Modène redevient indépendante. En 1288, elle se donne à Obizzo d'Este. En 1452, elle est érigée en duché, toujours pour les Este, qui la gouvernent jusqu'en 1796, date à laquelle elle est prise par les Français. En 1814, après avoir fait partie de l'éphémère République cisalpine, le duché est rendu aux Habsbourg-Lorraine (héritiers des Este). En 1859, le pays est envahi par la Sardaigne. En 1860 la population du duché de Modène vote par plébiscite le rattachement au nouveau royaume d'Italie, qui devient en 1946 la République Italienne. Le duc souverain François V doit s'exiler en Autriche.

Gastronomie

Modène est située dans la plaine du Pô, dans la région de production du Parmesan et du Jambon de Parme. En outre le Vinaigre balsamique de Modène est mondialement connu. D'autres spécialités importante sont originaires de Modène
- Le Lambrusco, célèbre vin rosé pétillant
- Le Zampone, saucisse utilisée pour le repas du Nouvel an en Italie
- La Mortadelle

Le vinaigre balsamique

Il existe 3 catégories principales de vinaigre balsamique de la région de Modène :
- Le vinaigre balsamique de Modène
- Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène
- Le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia La caractéristique du balsamique est liée au fait qu'il est fabriqué exclusivement à partir de moût de vin cuit. Celui de Modène doit être produit à partir des cépages suivants : lambrusco, ancellotta, trebbiano, sauvignon et sgavetta, coltivati. Le vinaigre traditionnel doit subir un vieillissement en fûts d'au moins 12 ans et souvent jusqu'à 25 ans. LE RÈGLEMENT (CE) Nº 813/2000 DU CONSEIL du 17 avril 2000 ajoute à la liste de protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires, les produits suivants :
-Aceto balsamico tradizionale di Modena (AOP)
-Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia (AOP

Administration

Hameaux

Albareto, Baggiovara, Ca' Fusara, Cognento, Cittanova, Collegara, Ganaceto, Lesignana, Marzaglia, Navicello, Portile, San Damaso, San Donnino, Tre Olmi, Villanova

Communes limitrophes

Bastiglia, Bomporto, Campogalliano, Carpi, Casalgrande, Castelfranco Emilia, Castelnuovo Rangone, Formigine, Nonantola, Rubiera, San Cesario sul Panaro, Soliera, Spilamberto

Personnalités nées à Modène

- Gabriele Falloppio (1523-1562), souvent désigné par son nom latinisé Fallopius, un des plus importants anatomistes et médecins du .
- Camillo-Guarino Guarini (1624–1683), prêtre, mathématicien, écrivain et architecte
- Carlo Vigarani (1637-1713), fut, à partir de 1662, ingénieur du roi puis Intendant des plaisirs du roi à la cour de Louis XIV
- Giovanni Bononcini 1670 1747, compositeur italien.
- François Marie III d'Este-Modène (Francesco Maria d'Este) (1698-1780), prince héréditaire de Modène puis 12 duc de Modène (1737).
- Enzo Ferrari (1898-1988), fondateur de la marque automobile Ferrari
- Luciano Pavarotti (1935-2007), artiste lyrique (ténor), l'une des voix les plus appréciées dans le monde.
- Francesco Guccini (° 1940), chanteur, auteur-compositeur-interprète.

Personnages célèbres liés à Modène

- Pamphile Sassi, (Modène, 1455, Lonzano-1527, Modène), poète.
- Fulvio Gherli (1670-1735), écrivain, médecin, philosophe et alchimiste, surnommé le Citoyen de Modène.
- Louis-Antoine Muratori, (1672, Vignola-1750, Modène), écrivain.

Bibliographie

- Saltini Antonio, Salomoni M. Teresa, Rossi Cescati Stefano, Via Emilia. Percorsi inconsueti fra i comuni dell'antica strada consolare, Edagricole, Bologna 2003, ISBN 88-506-4958-4
- Touring Club Italiano, Guida d'Italia Emilia Romagna, MIlano 1991

Voir aussi

- Liste des villes italiennes de plus de 25 000 habitants ---- Modene ar:مودينا bg:Модена br:Modena ca:Mòdena cs:Modena de:Modena eml:Mòdna en:Modena eo:Modena es:Módena et:Modena eu:Modena fi:Modena he:מודנה hr:Modena hu:Modena ia:Modena id:Modena it:Modena ja:モデナ la:Mutina lt:Modena lv:Modena nah:Modena nap:Modena nl:Modena (stad) no:Modena pl:Modena pms:Mòdena pt:Módena ro:Modena ru:Модена simple:Modena sr:Модена sv:Modena tl:Modena (lungsod) tr:Modena uk:Модена vec:Modena vo:Modena zh:摩德納
Sujets connexes
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