Oie

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Les oies sont un groupe d'oiseaux appartenant à la sous-famille des Ansérinés et à la famille des Anatidés. Ce sont des oiseaux aquatiques assez grands, apparentés aux canards (plus petits) et aux cygnes (plus grands). On qualifie volontiers les bernaches et les Céréopses, d'oies. On distingue aussi les oies sauvages et les oies domestiques. La plupart des espèces d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord sont migratrices à l'état sauvage. Toutes les oies sont exclusi
Oie

Les oies sont un groupe d'oiseaux appartenant à la sous-famille des Ansérinés et à la famille des Anatidés. Ce sont des oiseaux aquatiques assez grands, apparentés aux canards (plus petits) et aux cygnes (plus grands). On qualifie volontiers les bernaches et les Céréopses, d'oies. On distingue aussi les oies sauvages et les oies domestiques. La plupart des espèces d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord sont migratrices à l'état sauvage. Toutes les oies sont exclusivement végétariennes : quelques espèces peuvent nuire aux agriculteurs en pâturant leurs champs. Les oies pondent moins d'œufs que les canards, mais les deux parents protègent le nid et les petits, assurant un taux moyen supérieur de survie des petits (oisons). L'oie mâle s'appelle le jars. Les oies ont été domestiquées pendant des siècles. L'oie cendrée (Anser anser) est à l'origine des races domestiques européennes, mais en Asie l'oie cygnoïde (Anser cygnoides) possède une histoire tout aussi longue. Un processus appelé le gavage permet d'obtenir le foie gras. Oie domestique Groupe de sept oies domestiques

Espèces d'oie

Genre Anser
- Oie cendrée, Anser anser
- Oie rieuse A. albifrons
- Oie naine A. erythropus
- Oie des moissons A. fabalis
- Oie à bec court A. brachyrhynchus
- Oie à tête barrée A. indicus
- Oie cygnoïde, A. cygnoides (dite aussi « Oie de Guinée ») Genre Anser ou Chen (dépendant de l'autorité)
- Oie des neiges Anser caerulescens ou Chen caerulescens
- Oie de Ross, A. rossii ou C. rossii
- Oie empereur, A. canagicus ou C. canagica Genre Branta, les bernaches
- Bernache cravant Branta bernicla
- Bernache nonnette B. leucopsis
- Bernache de Hutchins B. hutchinsii
- Bernache du Canada B. canadensis (dite aussi « outarde »)
- Bernache à cou roux B. ruficollis
- Bernache néné ou Bernache d'Hawaii, B. sandvicensis Troupeau d'oies Genre Cereopsis
- Céréopse cendrée, Cereopsis novaehollandiae

Les oies dans les légendes et la fiction

La Gardienne d'oies, peinture réaliste(œuvre de William Bouguereau - ) Les fables d'Ésope incluent l'histoire d'un fermier possédant une oie pondant des œufs d'or ; il décide de la tuer afin d'obtenir tout les œufs d'or à la fois, mais perd ainsi la source de sa richesse. Tite-Live raconte l'épisode des oies sacrées d'un temple de Junon qui sauvèrent Rome par leurs cris vers -390, lorsque les Gaulois attaquèrent le Capitole la nuit. Le jeu de l'oie est un jeu très apprécié des enfants. Les Oies de Meïdoum sont une des plus ancienne représentation d'oies.

Lien externe

-
- (1865) par Ch. Bataillard.

Voir aussi


- Volaille
- Cygne
- Canard Catégorie:Animal domestique Catégorie:Ansériforme Catégorie:Anser Catégorie:Oiseau (nom vernaculaire) Catégorie:Volaille de:Gänse en:Goose eo:Ansero es:Ganso he:אווז ht:Zwa ja:ガチョウ ko:거위 nds:Gans nl:Gans (vogel) pdc:Gans pl:Gęśce pt:Ganso sr:Гуска sv:Gås zh:鹅
Sujets connexes
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