Catabolisme

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Le catabolisme est l'ensemble des réactions de dégradations moléculaire de l'organisme considéré. Il est le contraire de l'anabolisme, ensemble des réactions de synthèse. Le catabolisme et l'anabolisme sont les deux composantes du métabolisme. Les réactions de catabolisme sont des oxydations (ou des déshydrogénations) et elles sont thermodynamiquement favorables, c'est à dire qu'elles sont exergoniques(cèdant de l'énergie, produisant de l'énergie). Les réactions du catabolisme d
Catabolisme

Le catabolisme est l'ensemble des réactions de dégradations moléculaire de l'organisme considéré. Il est le contraire de l'anabolisme, ensemble des réactions de synthèse. Le catabolisme et l'anabolisme sont les deux composantes du métabolisme. Les réactions de catabolisme sont des oxydations (ou des déshydrogénations) et elles sont thermodynamiquement favorables, c'est à dire qu'elles sont exergoniques(cèdant de l'énergie, produisant de l'énergie). Les réactions du catabolisme des protides, glucides, lipides, acides nucléiques, etc. sont toutes intimement liées. Il s'agit d'un enchaînement de réactions chimiques.

Catabolisme des lipides

Les lipides sont des esters d'acides gras. Au cours de la digestion, ils sont hydrolysés par une lipase en :
- Glycérol, qui est phosphorylé (par une glycérolkinase) en 1-phosphoglycérol (3-monophosphopropan-1, 2-diol). Ce dernier rejoindra le métabolisme glucidique après oxydation (déhydrogénation) en dihydroxyacétonephosphate (DHAP) ;
- Acides gras, qui sont catabolisés essentiellement par la β-oxydation.

Catabolisme des glucides

Les glucides sont des polymères d'oses qui seront hydrolysés en oses simples. Les oses simples subiront :
- La glycolyse, principalement ;
- La voie des pentoses phosphates ;
- La voie d'Entner-Doudoroff. Ces trois voies aboutissent à la formation du pyruvate qui entrera dans le cycle de Krebs ou subira une fermentation, alcoolique ou butyrique selon l'organisme ou l'organe considéré.

Catabolisme des protides

Les protides (protéines...) sont des polymères d'acides aminés. Ils sont hydrolysés en acides aminés. Les acides aminés peuvent aussi être catabolisés en divers composés métaboliques (amines, acides carboxiliques...)

Voir aussi

- Métabolisme
- Anabolisme
- Monoamine oxydases (MAO) Catégorie:Métabolisme Catégorie:Biologie cellulaire ar:تقويض ca:Catabolisme da:Katabolisme de:Katabolismus en:Catabolism eo:Katabolo es:Catabolismo it:Catabolismo no:Katabolisme pl:Katabolizm pt:Catabolismo ru:Катаболизм sv:Katabolism tr:Katabolizma
Sujets connexes
Acide aminé   Acide butanoïque   Acide gras   Acide nucléique   Alcool (chimie)   Anabolisme   Bêta-oxydation   Catabolisme   Cycle de Krebs   Digestion   Entner-Doudoroff   Ester   Glucide   Glycolyse   Glycérol   Hydrolyse   Kinase   Lipase   Lipide   Molécule   Monoamine oxydase   Métabolisme   Ose   Polymère   Protide   Protéine   Pyruvate   Voie des pentoses phosphates  
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