Araignée de mer

Infos
L'araignée de mer, Crabe araignée ou chouette de mer est un crabe de l'infra-ordre des Brachyura. Selon les cas, cette appellation désigne soit l'espèce Maja squinado, soit le Maja, soit la famille des Majidae et même, par extension, les représentants de la tribu des oxyrhynques.C'est un crustacé.
Araignée de mer

L'araignée de mer, Crabe araignée ou chouette de mer est un crabe de l'infra-ordre des Brachyura. Selon les cas, cette appellation désigne soit l'espèce Maja squinado, soit le Maja, soit la famille des Majidae et même, par extension, les représentants de la tribu des oxyrhynques.C'est un crustacé.

Gastronomie

L'araignée de mer est un mets fin qui se consomme comme le tourteau et sa chair est souvent considérée comme plus fine par les amateurs.
- Recette à base d'araignée de mer :
- La fabada asturiana dans la nouvelle préparation au centoyo.

Voir aussi

-On peut les confondre avec les crabes royaux comme le Crabe royal du Kamtchatka qui sont des Anomura alors que les araignées de mer sont des Brachyura
-Les araignées-crabes sont des araignées qui rappelle la morphologie des crabes Lithodes catégorie:Décapode (nom vernaculaire) catégorie:Décapode
Sujets connexes
Anomura   Brachyura   Cancer pagurus   Crabe   Crabe royal du Kamtchatka   Fabada asturiana   Lithodidae   Maja   Maja squinado   Majidae   Thomisidae  
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