Alpage

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Moutons dans les Pyrénées espagnoles. Moutons dans le Parc national des Pyrénées. Un alpage désigne à la fois :
- un pâturage de montagne où les troupeaux de bovins, d'ovins ou de caprins sont amenés essentiellement en été afin de profiter d'une herbe fraîche et abondante,
- la période de l'année où les troupeaux paîssent dans ce pâturage. En Haute Tarentaise et Haute Maurienne, on distingue l'alpage d'été appelé montagne (2000 à 2500 m d'altitud
Alpage

Moutons dans les Pyrénées espagnoles. Moutons dans le Parc national des Pyrénées. Un alpage désigne à la fois :
- un pâturage de montagne où les troupeaux de bovins, d'ovins ou de caprins sont amenés essentiellement en été afin de profiter d'une herbe fraîche et abondante,
- la période de l'année où les troupeaux paîssent dans ce pâturage. En Haute Tarentaise et Haute Maurienne, on distingue l'alpage d'été appelé montagne (2000 à 2500 m d'altitude) de celui situé en dessous (1500 à 1900 m ) et appelé montagnette. Pendant l'été, l'herbe des montagnettes sert à constituer une partie de la réserve de fourrage nécessaire à l'alimentation du cheptel enfermé à l'étable l'hiver. Ce fourrage restait autrefois stocké en altitude dans les chalets (fenils) pour être descendu à la luge en hiver. En Tarentaise, cette pratique de la transhumance s'appelle la remue. Le lait obtenu dans les alpages sert essentiellement à la production de fromages comme le Beaufort, le Reblochon, le Cantal, le Salers... suivant les régions. Depuis le , de nombreux alpages sont exploités en hiver comme champs de neige par les stations de sports d'hiver. L'Alpe d'Huez en est un exemple célèbre.

Alpe

Le terme alpe désigne ni plus ni moins l'alpage, ce terme se retrouve dans le nom de stations, outre celui de l’Alpe d'Huez, des Deux Alpes ou de l’Alpe du Grand Serre. La montée des troupeaux dans les alpages porte le nom de transhumance.

Traditions liées à l'alpage

-Allemagne / Autriche : voir Almabtrieb
-Combats de reines en Savoie (voir liens ext.)

Voir aussi

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Sujets connexes
Allemagne   Almabtrieb   Alpe du Grand Serre   Alpes   Autriche   Bande dessinée   Beaufort (fromage)   Cantal   Fromage   Herbe   Hiver   Lait   Le Génie des alpages   Les Deux Alpes   Maurienne   Montagne   Mouton   Neige   Parc national des Pyrénées   Pyrénées   Reblochon   Salers (fromage)   Savoie   Station de sports d'hiver   Suisse   Transhumance   Vallée de la Tarentaise  
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