Stérilisation (microbiologie)

Un stérilisateur d'antenne chirurgicale avancée de la Première Guerre mondiale La stérilisation est une technique destinée à éliminer tout germe microbien d'une préparation, par exemple, en la portant à haute température. Elle a été inventée par Nicolas Appert à la fin du XVIIIe siècle (appertisation). L'explication théorique a été fournie par Louis Pasteur au XIXe siècle. La stérilisation est un procédé utilisé dans le domaine bio-industriel pour éliminer les germes viables ou revivifiables, potentiellement infectieux, des médicaments ou des dispositifs médicaux. Par définition, l'état stérile d'un produit se traduit par la probabilité d'au plus 1/10^6 de trouver un germe viable ou revivifiable sur (ou dans) un produit. Les procédés les plus courants sont:
- Le traitement thermique à la vapeur d'eau (exemple: autoclave)
- le traitement chimique (souvent: l'oxyde d'éthylène)
- le traitement par ionisation (par exposition à un rayonnement bêta émis notamment par le cobalt-60 de synthèse, ou à un faisceau d'électrons accélérés) Ces procédés font l'objet d'importants travaux de normalisation, au niveau international, afin notamment de définir les règles précises de leur maîtrise. Normes internationales (ISO): ISO 17665-1 (vapeur, remplace ISO 11134), ISO 11135 (oxyde d'éthylène), ISO 11137 (irradiation), ISO 11139 (vocabulaire), Normes française/ européennes (AFNOR) EN 550 (oxyde d'éthylène) EN 552 (irradiation) EN 554 (vapeur) Catégorie:Hygiène bs:Sterilizacija cs:Sterilizace (mikrobiologie) de:Sterilisation en:Sterilization (microbiology) he:עיקור (מיקרוביולוגיה) it:Sterilizzazione (igiene) ja:殺菌 nl:Sterilisatie (micro-organismen) pl:Sterylizacja (technologia) pt:Esterilização (materiais) ru:Стерилизация (микробиология) zh:殺菌