Humidité relative

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Hygromètre L'humidité relative de l'air (ou degré d'hygrométrie), couramment notée φ, correspond au rapport de la pression partielle de vapeur d'eau contenue dans l'air, P_\rm vap, sur la pression de vapeur saturante ou tension de vapeur à la même température P_\rm sat(T). Exprimée souvent en pourcentage, son expression devient: \varphi\; = \fracP_\textP_\text(T) \times 100 L'humidité relative est souvent appelée degré hygrométrique. Elle est mesurée à l'aide d'
Humidité relative

Hygromètre L'humidité relative de l'air (ou degré d'hygrométrie), couramment notée φ, correspond au rapport de la pression partielle de vapeur d'eau contenue dans l'air, P_\rm vap, sur la pression de vapeur saturante ou tension de vapeur à la même température P_\rm sat(T). Exprimée souvent en pourcentage, son expression devient: \varphi\; = \fracP_\textP_\text(T) \times 100 L'humidité relative est souvent appelée degré hygrométrique. Elle est mesurée à l'aide d'un hygromètre. Une fois atteinte la saturation (100% d'humidité relative), des gouttelettes d'eau apparaissent dans l'air et l'humidité relative ne varie plus. On a création d'un brouillard. La pression de vapeur saturante, quant à elle, correspond à la pression partielle de vapeur d'eau contenue dans l'air saturé. La pression de vapeur saturante est une fonction croissante de la température. Ainsi, pour une même quantité d'eau dans l'air, un air chaud aura une humidité relative plus basse qu'un air froid. Ainsi, pour assécher l'air (au sens de l'humidité relative), il suffit de le réchauffer. La valeur d'humidité relative est importante en génie des procédés, plus particulièrement dans les opérations unitaires faisant intervenir l'air comme agent séchant. En effet, c'est la valeur d'humidité relative, qui comparée à l'activité de l'eau d'un produit solide ou liquide qui va permettre de connaître le sens des échanges d'eau entre l'air et le produit ainsi que la valeur d'équilibre. Classiquement, l'air ambiant sera chauffé (diminution de son humidité relative et donc augmentation de son pouvoir séchant) avant d'être mis en contact avec le produit à sécher.

Humidité et confort

Les humains et les animaux à sang chaud contrôlent la température de leur corps avec leur transpiration. En effet, l'évaporation de la sueur entraîne un transfert de chaleur du corps vers l'air ambiant. L'humidité relative de l'air ambiant va influer sur l'évaporation de la sueur, et donc sur le refroidissement du corps. Un taux d'humidité trop faible va accroître le refroidissement et amplifier la sensation de froid, tandis qu'un taux d'humidité trop important va limiter le refroidissement et donc amplifier la sensation de chaleur. Selon l’association de professionnels américains en chauffage et climatisation (ASHRAE), il est recommandé de maintenir un taux d'humidité relative entre 30% et 60% (en dessous de 50% si on veut limiter la prolifération des acariens). Et selon le centre canadien d'hygiène et de sécurité au travail, « un taux d'humidité inférieur à 50 % peut occasionner un inconfort en desséchant les membranes muqueuses et contribuer aux éruptions cutanées » sur le site du centre canadien d'hygiène et de sécurité au travail (CCHST).

Notes et références

Voir aussi

- pression de vapeur
- pression de vapeur saturante
- humidité absolue
- psychrométrie
- hygrométrie
- teneur en eau Catégorie:Thermodynamique Catégorie:Gaz Catégorie:Eau cs:Relativní vlhkost vzduchu da:Relativ luftfugtighed en:Relative humidity es:Humedad relativa he:לחות יחסית it:Umidità relativa nl:Relatieve luchtvochtigheid pl:Wilgotność względna pt:Umidade relativa ru:Относительная влажность simple:Relative humidity sv:Relativ fuktighet zh:相對濕度
Sujets connexes
Activité de l'eau   Air   Brouillard   Génie des procédés   Humidité absolue   Hygromètre   Hygrométrie   Pression de vapeur   Pression de vapeur saturante   Pression partielle   Psychrométrie   Teneur en eau   Transpiration   Vapeur d'eau  
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