Thréonine

Infos
Formule semi-développée de la thréonine. La L-thréonine est un acide-α-aminé en C4, homologue hydroxylé de la valine. Acide aminé polaire. La thréonine possède, comme l'isoleucine, deux carbones asymétriques, mais un seul stéréoisomère est naturel. La thréonine de synthèse, obtenue par fermentation est pure à 98, 5 %.
Thréonine

Formule semi-développée de la thréonine. La L-thréonine est un acide-α-aminé en C4, homologue hydroxylé de la valine. Acide aminé polaire. La thréonine possède, comme l'isoleucine, deux carbones asymétriques, mais un seul stéréoisomère est naturel. La thréonine de synthèse, obtenue par fermentation est pure à 98, 5 %.

Applications

Utilisé dans les prémélanges et aliments pour porcs principalement, mais aussi dans les aliments de volailles. La L-thréonine est le deuxième acide aminé limitant pour le porc après la lysine. Elle permet d’améliorer les performances zootechniques et de diminuer les rejets azotés présents à l'extérieur des protéines où ils servent à la régulation par phosphorylation. ==
Sujets connexes
Acide aminé   Acide aminé essentiel   Lysine   Phosphorylation   Porc  
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